Exercice à la maison: atelier roses des sables
Bonjour à tous!
voici un petit exercice à la maison à rendre lors de l'entraînement du mercredi (mais ça marche aussi pour le samedi!)
Préparation: 30mn, réfrigération : 30mn
Ingrédients pour 4 personnes : 100g de chocolat noir à cuire, 100g de beurre, ½ paquet de corn flakes, 50g de sucre glace...
Travaillez bien!
Biz à tous,
Georges
voici un petit exercice à la maison à rendre lors de l'entraînement du mercredi (mais ça marche aussi pour le samedi!)
Préparation: 30mn, réfrigération : 30mn
Ingrédients pour 4 personnes : 100g de chocolat noir à cuire, 100g de beurre, ½ paquet de corn flakes, 50g de sucre glace...
- Sur feu très doux faire fondre le chocolat en morceau avec le beurre
- Incorporer ensuite le sucre glace (ou du sucre en poudre réduit préalablement au mixeur)
- Retirer du feu, puis dans une terrine, verser le chocolat sur les corn flakes (ajuster la quantité pour que le mélange ne soit pas liquide) et mélanger très délicatement à la spatule pour ne pas briser les corn flakes
- Déposer une cuillère de cette préparation, de place en place, sur une feuille d’aluminium puis étaler cette feuille sur une grille du réfrigérateur
- Laisser refroidir pendant 30mn avant de servir
Travaillez bien!
Biz à tous,
Georges